
由于直接關(guān)系到下一代的成長(zhǎng),奶粉作為一種特殊的食品一直備受關(guān)注。“做奶粉是良心產(chǎn)業(yè)、道德產(chǎn)業(yè)”大慶乳業(yè)控股有限公司深諳此道,自建立至今公司一直以“將品質(zhì)承諾放在企業(yè)建設(shè)、品牌立足之首”為己任,不斷提高自身科研、管理水平,確保產(chǎn)品健康、安全、萬(wàn)無(wú)一失。40年安全如一的金牌品質(zhì),離不開(kāi)全產(chǎn)業(yè)鏈每一環(huán)節(jié)的精耕細(xì)作,2010年公司斥資3.5億元在黑龍江五常建設(shè)犇牛萬(wàn)頭生態(tài)牧場(chǎng),目前大慶乳業(yè)控股有限公司憑借著天然優(yōu)質(zhì)的奶源,高標(biāo)準(zhǔn)的硬件生產(chǎn)設(shè)施,嚴(yán)格的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè),嚴(yán)格的操作流程,使得大慶、仕加、愛(ài)美樂(lè)配方奶粉一直處于行業(yè)領(lǐng)先地位。
在生產(chǎn)硬件設(shè)施上,大慶乳業(yè)控股有限公司采用行業(yè)最先進(jìn)乳粉生產(chǎn)設(shè)備,塔和蒸發(fā)器,建成符合制藥標(biāo)準(zhǔn)的GMP生產(chǎn)車(chē)間和國(guó)際先進(jìn)的自動(dòng)化無(wú)菌生產(chǎn)線(xiàn),該設(shè)備的最大優(yōu)點(diǎn)是盡量采取避免人員接觸;在工藝方面,各個(gè)工藝點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程。每個(gè)程序控制都是有據(jù)可依的,并嚴(yán)格按照ISO9001,ISO2000 ,HACCP等多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn),保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
在食品安全管理上,大慶乳業(yè)控股有限公司從供應(yīng)商、加工廠到干混廠、分裝廠到物流運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié),都建立實(shí)施了乳制品HACCP認(rèn)證體系,對(duì)每批產(chǎn)品都進(jìn)行精確分析,并應(yīng)用統(tǒng)計(jì)技術(shù)對(duì)原料、過(guò)程、環(huán)境和成品數(shù)據(jù)綜合分析,維護(hù)食品在生產(chǎn)流通過(guò)程中每一個(gè)階段的安全。此外,大慶乳業(yè)控股有限公司還配備了一流水平的質(zhì)檢中心。質(zhì)檢中心均為具備中高級(jí)證書(shū)的質(zhì)檢工程師,公司從國(guó)外引進(jìn)最先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,對(duì)鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn),從而確保產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
公司負(fù)責(zé)人表示,企業(yè)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期而有艱巨的工作,是一個(gè)持續(xù)不斷的過(guò)程,大慶乳業(yè)控股有限公司決不會(huì)滿(mǎn)足于目前的成績(jī),在今后新的發(fā)展中,大慶乳業(yè)控股有限公司將產(chǎn)品品質(zhì)視為重中之重,將以創(chuàng)建優(yōu)秀百年企業(yè)為契機(jī),堅(jiān)持不懈地走出一條科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮的新型工業(yè)化道路。

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